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雄花做菜,雌花结石榴,石榴花还能做美味的菜!

作者:合肥心太软家庭农场 浏览: 发表时间:2021-04-18 15:27:56
很多人都知道石榴好吃,却不知道石榴花其实也可以作成菜肴端上餐桌。看到这里大家对石榴花做菜是否感到非常好奇呢?今天我们一起来学习一下石榴花做菜的方法。

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石榴雌花得留着结果实,雄花则可以采摘下来做几道美味的菜肴。采摘石榴雄花,用筷子去掉花茎、花蕊、花瓣,留下硬硬的花托部分。
直接食用花托味道苦涩,所以要先放入大锅中煮五分钟,去除其中的涩味。然后将火腿切片,在大锅中加入生姜、蒜、辣椒炒出香味,再将火腿倒入锅中一起翻炒,***倒入石榴花,待石榴花炒熟即可盛出食用。
经过翻炒的石榴花呈现红黄颜色,且依旧保持着花的形状,与火腿、辣椒衬托在一起非常漂亮,可以说是既好吃又好看,非常受家人们喜爱。
除了烹炒以外,石榴花还可以凉拌。将石榴花放入锅中煮五分钟,捞出放入清水中,加盐,并浸泡1小时。
这个时间我们可以先把凉拌的卤水准备好,将辣椒油、酱油、香油、盐、白砂糖、柠檬汁以及葱姜蒜拌在一起,倒入准备好的石榴花上,搅拌均匀就可以直接食用。凉拌的石榴花口感清脆,清香解腻,非常美味。
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石榴花还有什么妙用?
我们可以知道除了做菜以外,石榴花在生活中还有很多作用。石榴花可以装饰庭院环境,石榴树姿优美,初春时节就开始发芽抽条,盛夏石榴花盛开,繁花似锦,色彩鲜艳。到了秋季,累累果实挂在枝头,看着十分喜人。
矮枝石榴花盆栽适合放在室内,鲜艳的石榴花可以给室内环境增添些许色彩,同时还能有效清除室内的铅、二氧化硫、氯、一氧化碳、过氧化氮等有害物,起到一举两得的作用。
在一些古代书籍中,还记载了石榴及其花朵的药用价值,这样姿态优美,又具有使用价值的植物,真是让人无法不喜欢它。
其实生活中像石榴花一样可以食用的花朵还有很多,例如棠梨花、三角梅花等等,都是既能观赏又可食用的。只要我们在日常生活中多多留意,多多学习,就可以物尽其用,发挥它们***的价值。
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合理的利用石榴花做菜,既让家人们尝试到了平时少见的菜品,同时又节省了家庭开支,可以说非常有成就感了。在日常生活中我们也可以多多尝试,打破固定思维,把平淡无奇的东西开发成新鲜事物,给家人带来实惠和新鲜,也让自己获得更多成就感。
一朵美丽的石榴花,既能起到装饰作用,又能结出甜美的果实,而且还能做成菜肴,真是让人感到新奇。小小的石榴花益处多多,只要我们用心思考,就能让我们的餐桌菜肴更有特色,让生活更具趣味。


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