石榴树是落叶果树,属乔木或灌木,石榴营养丰富,维生素C相当高。果实一般在9月份成熟。适应于300-1000亩海拔,石榴石是吸光作物,适宜生长温度15-20℃。耐旱、耐寒,土壤贫瘠也可栽植,但是不耐涝。对土壤要求不是很严格,但是在排水良好的沙质土栽植是***不过的。栽植石榴树,果实在幼果或者快要成熟时开裂,究竟是什么原因造成的呢?难道是因为天气或石榴自身特性就要开裂?其实这是因气候原因造成的一种病症。裂果是石榴生产过程中常见的一个突出问题,从幼果期到成熟期都能发生,特别是采收前半个月最为严重。果子开裂后容易造成腐烂,失去经济价值。裂果又属生理病害,主要造成原因是水分供应不足或者天气干湿相差较大,容易造成果子裂果,其严重程度与当年季节和天气变化密切有关,另外还与部分品种相关。特别是大暴雨或连绵阴雨后突然转晴、气温骤然升高易出现裂果。在选择石榴品种时,***选择抗病强的品种。一般果子成熟时间早、果形扁圆且果皮薄品种容易开裂。一般石榴裂果与园地条件有密切关系,土壤土层浅、黏土重的土壤造成树势长势弱,裂果较为严重。反之,在土壤透气性好、土层深厚的土壤栽植石榴树长势健壮、产量高,开裂少。另外在荒地栽植石榴树,建议先进行土壤深翻与改良,并做好水土保失措施。夏季修剪主要是抹芽、摘心、疏除过密枝、回头枝以及回缩等,其主要目的是改善树势透风透光条件,更好地出尽果子上色;冬季修剪主要是剪掉过密枝、重叠枝、回头枝、下垂枝、病枝、弱枝以及无用枝等,调整主要骨架枝与侧枝关系。厚度15-20cm,也能起到控温保湿的效果,防止园地板结,减少石榴裂果。
石榴灌溉,应本着少量、均衡、多次和适当控制的原则。生产上,一般在幼果快速增长或膨大期,每隔半个月要灌1次水;临近雨季,逐步增加灌水次数,并每隔一周给树冠喷1次水,以增加园内空气湿度,湿润果皮,增强果皮对连续阴雨、高湿环境的适应性,防止裂果发生;果实近熟前,只要土壤水分适中,一般不需浇水。如果气候实在干旱,也应用小水细浇,切忌大水漫灌,以免造成水分过剩,土壤湿度过大。石榴施叶面肥应以有机肥为主,配方施足磷、钾肥,尽量少施氮肥。果实膨大期、用0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷施,有利于增强果皮的韧性,防止裂果发生。